Eunápolis: Mais de mil quilos de carnes são apreendidas no Pequi

Vigilância Sanitária de Eunápolis apreendeu mais de uma tonelada de carne imprópria para consumo no Mercado do Pequi

Produtos apresentavam condições inadequadas de armazenamento e até presença de larvas. Estabelecimento será interditado e poderá responder a processo administrativo.

A Vigilância Sanitária de Eunápolis apreendeu mais de uma tonelada de carnes impróprias para consumo durante uma operação de fiscalização em um estabelecimento localizado no Mercado Miguel Cardoso, no bairro Pequi. A ação foi realizada após o recebimento de uma denúncia e contou com o apoio das secretarias municipais de Agricultura e de Serviços Públicos.

Durante a inspeção, os fiscais identificaram produtos em condições sanitárias inadequadas, incluindo carnes com presença de larvas, representando risco à saúde dos consumidores. Todo o material foi recolhido e encaminhado para descarte, impedindo que os alimentos chegassem à mesa da população.

Segundo a Vigilância Sanitária, o estabelecimento já havia sido alvo de uma fiscalização anterior por irregularidades semelhantes. Diante da reincidência e da gravidade da situação, o local será interditado e será instaurado um processo administrativo sanitário para apurar as responsabilidades.

O diretor da Vigilância Sanitária, Diego Costa, afirmou que as medidas serão rigorosas e poderão alcançar também a autorização de funcionamento do estabelecimento.

“A reincidência e as condições encontradas exigem medidas mais rigorosas. Além do recolhimento e descarte das carnes, vamos solicitar que a Secretaria de Agricultura faça uma reavaliação da concessão do boxe. Nosso compromisso é proteger a saúde dos consumidores”, declarou.

Denúncias

A Vigilância Sanitária reforça a importância da participação da população na identificação de irregularidades que possam colocar em risco a saúde pública.

As denúncias podem ser feitas presencialmente no Departamento de Vigilância Sanitária, localizado na Rua Primeiro de Janeiro, nº 200, bairro Centauro, ou pelo e-mail Diretoria.visa@eunapolis.ba.gov.br.

A Prefeitura destaca que a fiscalização de estabelecimentos que comercializam alimentos é fundamental para garantir condições adequadas de higiene, armazenamento e segurança alimentar.

Fonte: Ascom – Prefeitura de Eunápolis.